Capelli d´Angelo n° 209 De Cecco 500 g

Um den Ursprung der Capelli d'Angelo, deren Name bestimmte Vorstellungen erweckt und deren Konsistenz besonders leicht ist, streiten sich Genua, das Gebiet um Neapel sowie die Region Ciociaria.

Diese Nudelsorte ist eine der feinsten langen, nestförmigen Nudelsorten. Sogar der Name Capelli d'Angelo (Engelshaar) erinnert an die typische Feinheit dieser Nudelsorte.

Kochzeit: ca. 5-6 Minuten (al dente)

100% italienischer Weizen

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Allergenhinweis: es enthält GLUTEN

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Energie:1493 kJ / 352 kcal

Fett: 1,5g

Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g

Kohlenhydrate: 69g

Davon Zucker: 3,4g

Eiweiß: 14g

Salz: 0,0g