Parrina Riserva DOC   2009 - La Parrina
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Parrina Riserva DOC   2009 - La Parrina
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Parrina Riserva DOC 2009 - La Parrina

Tenuta La Parrina

Parrina Riserva D.O.C  2009   0,75lt

La Parrina

Rotwein aus der Toskana

€22.50

(€30.00 liter)

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Parrina Riserva D.O.C

Aristokratischer Wein wegen des Vorhandenseins erstklassiger Weinstöcke: der Sangiovese, der Merlot und der Cabernet Sauvignon. Der herbe Naturgeschmack wird mit der Zeit durch die Angleichung der Gerbsäuren und der Säuren immer weicher, weil sie mit den flüssigen Wohlklängen des Alkohols und des Glyzerins ineinander verschmelzen. Ein Wein, der sich ohne Zögern gut präsentiert, in seiner Zusammensetzung vollkommen und unverwechselbar in seinem entschlossenen Charakter ist. Die Auswahl der günstigen Zonen des ganzen Weinguts zu wählen und die Verfeinerung von mindestens 12 Monaten in Barriques und Fässern zu verfeinern, verleihen Parrina Riserva die typischen Merkmale eines lang gelagerten Weines.

Weinrebensorte: Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 10%

Lage des Weingeländes: nord-südlich

 

Weinstücke pro Hektar: 5000

Anbauweise: Spalierdraht mit dornartigen Rankhilfen

Boden-Beschaffenheit: kalkhaltige Anschwemmungen

Traubenertrag pro Hektar: 60 q

Farbe: intensives Rubinrot, zu Granat tendierend, kristallartig durchscheinend und ohne Ablagerungen

Blume: aristokratisch und voll. Besteht nobel während des Schwenkens im Glas, entwickelt ein reiches Bouquet, das an Johannisbrot, Lakritz und reifer Kirsche erinnert.

Geschmack: samtig und harmonisch anschmeichelnd. Man liebt ihn wegen seiner Weichheit, aber auch für seine Fülle, reich an Extrakten

Alkoholgehalt: mindestens 13,5%

Serviertemperatur: Zimmertemperatur, die man mit 18-20°C annimmt.

Speisenempfeglung: zu allen großen Fleischgerichten, besonders aber zu Schmorbraten, Gegrilltem und zu Klein- und Großwild.

Allergeninformation laut Allergeninformationsverordnung BGBL II 175/2014

enthält  SULFITE

Traubensorte
Jahrgang
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