Sorante I.G.P 2011 - Gorghi Tondi
Tenuta Gorghi TondiSorante IGP 2011 0,75lt
Gorghi Tondi
Rotwein - Sizilien
Sorante
Rotwein aus Sizilien, IGP
Exzellenter Rotwein, preisgekrönte Goldmedaillen in renommierten nationalen und internationalen Wettbewerben.
Herkunft : West Sizilien - Agro Mazara del Vallo
Trauben: 100% Nero d'Avola
Ernte: durch Hand, ab der zweiten Septemberwoche
Weinbereitung: Gärung bei kontrollierter Temperatur mit längerer Maischegärung
Gärungstemperatur : 24° C
Alterung: 8 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche
Biologischer Säureabbau: ja
Alkohol: 13,5% vol.
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: intensiv, aromatisch mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen
Geschmack: warm, harmonisch und ausgewogen, mit weichen, langen Abgang
Speisenempfehlung: Ausgezeichnet zu Fleischgerichten, Braten und Wild
Trinktemperatur : 16 ° -18 ° C
- Traubensorte