Amongae-IGT Sicilia Nero d'Avola 2009

Amongae-IGT Sicilia Nero d'Avola 2009

Maggiovini

Amongae-IGT Sicilia  2009   0,75lt

Nero d'Avola

Maggiovini

Rotwein aus Sizilien

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Amongae-IGT Sicilia,

Nero d'Avola

Der Name dieses Weines ist der von einem alten Kelch, aus der griechischen Mythologie abgeleitet der die Tugend der Wahrheit weist. Es ist eine Mischung aus Struktur und Kraft des Nero d'Avola, das komplexe und faszinierende Bouquet von Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Amongae nach einer langen und sorgfältigen Weinbereitung geboren.

Anfänglich sind die drei Mono- Rebsortenweine für 8 Monate getrennt in alten französischen Eichenfässern gelagert. Anschließend reift die Mischung  der Auswahl aus den besten Weinen für 6 Monate in Barriquefässern.

 Seinen Alterungsprozess schließt der  Amongae 9 bis 12 Monaten in der Flasche ab.

Klassifizierung: I.G.P. SICILIA

Boden: roter sandiger Boden
Höhe: 170 m über dem Meeresspiegel
Trauben: 60% Nero d'Avola, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Durchschnittsalter der Rebstöcke: 22 Jahre
Ertrag: 65 Hl
Jährliche Produktion: 20.000 Flaschen
Vinifikation: Mazeration für 15 Tage mit den Schalen und Gärung bei kontrollierter Temperatur
Reifung: 12-14 Monate in Barriques und 9 bis 12 Monate in der Flasche

Alkohol: 14,5%

Trinktemperatur: 16 ° - 18 °

Farbe: rote Kirsche 
Bouquet: Intensiv, mit Noten von reifen Früchten und einem Hauch von Gewürzen
Geschmack: Tannine ausgewogen und anhaltend im Mund


Traubensorte
Jahrgang
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