Coste a Preola - Nero d' Avola I.G.P 2010 - Gorghi Tondi
Tenuta Gorghi TondiCoste a Preola I.G.P 2010 0,75lt
Nero d' Avola
Gorghi Tondi - Sizilien
Coste a Preola I.G.P 2010
Nero d' Avola aus Sizilien, IGP Tenuta Gorghi Tondi
Coste Preola bezeichnet ein Gebiet um unsere Weinberge, wo die Trauben für diesen Wein wachsen. Es ist ein WWF-Naturschutzgebiet mit dem See Preola.
Das Unternehmen Gorghi Tondi unterstreicht mit diese Namensgebung seine starke Beziehung mit dieser Naturoase.
Herkunft : West Sizilien - Agro Mazara del Vallo
Trauben: 100% Nero d' Avola
Ernte: Handlese Mitte September
Weinbereitung: Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks von 100 hl und verlängerter Maischegärung
Gärungstemperatur : 25° C
Ausbau: 4 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche
Biologischer Säureabbau: ja
Alkohol: 13,5 % vol.
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: fruchtig mit Noten von Himbeere, Brombeere und Kirsche, mit einem Hauch von Tabak und Salbei
Geschmack:reich, intensiv, glatte, Gerbsäure, mit ausgezeichneter Persistenz
Speisenempfehlung: Ausgezeichnet zu Fleischgerichten, Braten und Wild
Trinktemperatur : 16 ° -18 ° C
enthält SULFITE
- Rebsorten
- Nero d' Avola
- Jahrgang
- 2010