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Le Morine RISERVA Sangiovese di Romagna Sup. DOC 2007-Fattoria Monticino Rosso

Marke: Fattoria Monticino Rosso

Le Morine RISERVA Sangiovese di Romagna Sup. DOC 2007

Fattoria Monticino Rosso

Emilia Romagna

Auf Lager

21,70 €

(28,93 € liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferung innerhalb von 3 bis 7 Werktagen

Le Morine RISERVA Sangiovese di Romagna Sup. DOC 2007

Fattoria Monticino Rosso

Anbaugebiet: Imola (Bologna)

Piratello / Montecatone

Rebsorte: 100 % Sangiovese Romagna

Erziehungssystem: Cordon

Anbaudichte: 5000 Pflanzen / ha

Durchschnittsalter der Reben: 25 Jahre

Durchschnittsertrag: pro Hektar 50 ql . / Ha

Erntezeit: Oktober

Ernte: Handlese mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, Sortenrein 100 % Sangiovese

Mazeration: auf den Schalen für etwa drei Wochen mit kontrollierter Temperatur

Fermentation: Stahltanks bei kontrollierter Temperatur / Temperatur der Gärung 20 °-24 ° C

Lagerung in französischen Fässern für 24 Monate

Biologischer Säureabbau

Farbe: Granatrot

Alkoholgehalt: 14 %

Charakter: Pflaumen, schwarzer Pfeffer, Brombeere und Heidelbeere, Nelke, Zimt, Euklayptus, vielschichtig, harmonisch

Speisenempfelung: div. Pasta- Gerichte, gegrilltes Fleisch,Wild und reifen Käse

Trinktemperatur: 18 - 20 °C

enthält SULFITE

Rebsorten: Sangiovese Romagna
Jahrgang: 2007

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