Rajáh I.G.P 2011 - Gorghi Tondi - Sizilien
Tenuta Gorghi TondiRajáh IGP 2011 0,75lt
Gorghi Tondi
Weißwein - Sizilien
Rajáh IGP 2011 0,75lt
Gorghi Tondi, Weißwein aus Sizilien, IGP
Rajah bedeutet im arabischen der " Prinz". Die Araber hatten einen großen Einfluss auf die Kultur und Spuren auf unserer Insel hinterlassen. So ist auf den Ursprung und die Ausbreitung von bestimmten Pflanzen wie die Reben Zibibbo auf diese zurück zuführen.
Herkunft : West Sizilien - Agro Mazara del Vallo
Trauben: 100% Zibibbo
Ernte: durch Hand, ab der zweiten Septemberwoche
Weinbereitung: nach einem schonende Pressung wird der Most in Temperatur gesteuerten Edelstahl für 4 Monate mit der Zugabe von Hefe vergoren.
Gärungstemperatur: 15° -17°C
Ausbau: 2 Monate in der Flasche
Alkohol: 12,5 % vol.
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: intensiv, aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten und Blumen
Geschmack: aromatisch, rund, frisch, sehr weich und anhaltend
Speisenempfehlung: Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten , vor allem Muscheln , Seeigel und Austern
Trinktemperatur : 8 ° -10 ° C
enthält SULFITE