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Albarone Rosato - 2011 Emilio Pasetto
Pasetto EmilioAlbarone Rosato - 2011
Rosé aus der Lombardei, Emilio Pasetto
Die Kellerei Emilio Pasetto in der Nähe von Sirmione am Südufer des Gardasees im Zentrum der DOC Lugana.
Albarone Rosato - 2011
Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren Weinbergen in der Gemeinde von Sirmione.
Die Beeren werden gekeltert. Nach kurzem Kontakt mit den Schalen und einer Gärung bei einer Temperatur zwischen 19° und 20°C.
Feiner frischer Duft nach Blumen, am Gaumen frisch und reich an Mineralität, mit typischer rosa Farbe.
Empfehlung: zu Krusten- und Schalentieren, Risotto, Ratatouille
Trinktemperatur: 8-10°C
Alcohol: 13%
Zuckerfreier Extrakt: 18,50 gr/l
Freies SO2: 26 mg/l
Gesamt SO2: 95 mg/l
Gesamtsäure: 5,80 gr/l
pH-Wert: 3,10
Rebsorte: Barbera, Sangiovese, Groppello, Merlot
Pflanzendichte: 3.500 / 4.000 Pflanzen/Ha
Effektiver Ertrag pro Ha: 125q/Ha
Boden: tonhaltiger Lehmboden
Allergeninformation laut Allergeninformationsverordnung BGBL II 175/2014
enthält SULFITE
- Weintypen
- rosé
- Rebsorten
- Barbera, Sangiovese, Groppello, Merlot
- Jahrgang
- 2011
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